生命系のための有機化学 2

2,860

出版社:裳華房
発売日:2015年05月
巻数:2巻
キーワード:生命系のための有機化学２せいめいけいのためのゆうきかがく２セイメイケイノタメノユウキカガク２さいとうかつひろやぶうちサイトウカツヒロヤブウチ BF24954E

農学系・食品系・栄養系・バイオ系・医療系など、広く生命系学部学科で学ぶ大学生を対象とした半期用教科書・参考書。コラムや側注の生命系関連の話題も役立つ。２巻では、基本的な有機反応のしくみおよび生体高分子の構造・物性などについてわかりやすく解説する。

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