生体触媒化学/松本一嗣

3,300

著:松本一嗣
出版社:幸書房
発売日:2003年09月
シリーズ名等:バイオテクノロジーシリーズ３
キーワード:生体触媒化学松本一嗣せいたいしよくばいかがくばいおてくのろじーしりーずセイタイシヨクバイカガクバイオテクノロジーシリーズまつもとかずつぐマツモトカズツグ

生物化学と有機化学の接点を、光学活性体の誘導に関する話題を中心に基礎的事項を入門的にまとめた好著。

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