豆の事典その加工と利用

2,640

出版社:幸書房
発売日:2000年02月
キーワード:豆の事典その加工と利用まめのじてんそのかこうとりようマメノジテンソノカコウトリヨウわたなべとくじワタナベトクジ

小豆、インゲン、エンドウ、ソラマメ、ダイズなどの豆の知識とそれらの食への利用を紹介した。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。