「日本の酒蔵」のひみつ 名酒の歴史とこだわりがわかる本 もっと味わう日本酒超入門/酒蔵のひみつ研究会

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著:酒蔵のひみつ研究会
出版社:メイツユニバーサルコンテンツ
発売日:2023年01月
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内容紹介
創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖！日本酒の基礎知識はもちろん、蒸留所の設備やシステム、どんな水や米を使っているのか？蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方まで酒蔵の「知りたい！」をわかりやすく解説。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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