たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!/高木伸一

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著:高木伸一
出版社:工学社
発売日:2023年04月
シリーズ名等:I／O BOOKS
キーワード:たまご大事典「小学生」「主婦」「業界人」−すべての疑問に答える！高木伸一 たまごだいじてんしようがくせいしゆふぎようかいじん タマゴダイジテンシヨウガクセイシユフギヨウカイジン たかき しんいち タカキ シンイチ
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内容紹介
日本図書館協会選定図書。意外と知らない「たまご」の知識を、人気サイト「たまご博物館」の館長が解説！「黄身の色」で、「栄養」は違うか。「たまご」の「値段」の決まり方。「たまご」は、なぜ「たまご型」か。「鶏」の品種と「養鶏」方法。「良いたまご」の選び方。「鳥インフルエンザ」とは。

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