海軍カレー物語 その歴史とレシピ/高森直史
913
著:高森直史
出版社:潮書房光人新社
発売日:2022年11月
シリーズ名等:光人社NF文庫 た１２８６
キーワード:海軍カレー物語その歴史とレシピ高森直史 かいぐんかれーものがたりかいぐんかれーでんせつその カイグンカレーモノガタリカイグンカレーデンセツソノ たかもり なおふみ タカモリ ナオフミ
出版社:潮書房光人新社
発売日:2022年11月
シリーズ名等:光人社NF文庫 た１２８６
キーワード:海軍カレー物語その歴史とレシピ高森直史 かいぐんかれーものがたりかいぐんかれーでんせつその カイグンカレーモノガタリカイグンカレーデンセツソノ たかもり なおふみ タカモリ ナオフミ
海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ！戦艦「大和」ではどんなカレーを食べていたのか／海軍でのカレーづくりはいつから？／海軍の最古料理教科書によるカレーのレシピ／カレー粉はどこから手に入れた？／陸軍と作り方にちがいはあるのか。知られざるカレー物語。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
