コラーゲンとゼラチンの科学 食品に活かして楽しむ/和田正汎/長谷川忠男/阿久澤さゆり
2,200
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編著:和田正汎 編著:長谷川忠男 共著:阿久澤さゆり
出版社:建帛社
発売日:2011年03月
キーワード:コラーゲンとゼラチンの科学食品に活かして楽しむ和田正汎長谷川忠男阿久澤さゆり こらーげんとぜらちんのかがくしよくひんに コラーゲントゼラチンノカガクシヨクヒンニ わだ まさひろ はせがわ ただ ワダ マサヒロ ハセガワ タダ
和田正汎
長谷川忠男
阿久澤さゆり
建帛社
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