セミナー子どもの食と栄養/上原誉志夫/根岸由紀子/今井景子

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編:上原誉志夫　編:根岸由紀子　ほか共著:今井景子
出版社:建帛社
発売日:2021年04月
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食を中心に子どもの成長・発達を支える保育の実践と問題解決力を培う演習を目ざす。食育，食物アレルギー，感染症等ニーズに即して改訂。

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