臨床栄養学実習 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理/中村富予/植田福裕/石澤美保子
編著:中村富予 編著:植田福裕 ほか共著:石澤美保子
出版社:建帛社
発売日:2022年11月
キーワード:臨床栄養学実習フローチャートで学ぶ臨床栄養管理中村富予植田福裕石澤美保子 りんしようえいようがくじつしゆうふろちやーとでまな リンシヨウエイヨウガクジツシユウフロチヤートデマナ なかむら とみよ うえだ ふく ナカムラ トミヨ ウエダ フク


栄養アセスメント,ケアプランの作成,栄養管理の一連の流れを理解できるよう,フローチャート形式で順序立てて学習する。喫食率の把握など実際に即した実習課題を盛り込むなど大幅に見直した三訂版。
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