応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア/柳沢幸江/松井幾子/岸昌代

編著:柳沢幸江 編著:松井幾子 ほか共著:岸昌代
出版社:建帛社
発売日:2022年03月
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内容紹介
栄養士・管理栄養士養成課程実習書。食品成分表2020年版に基づく改訂第2版。各ライフステージの栄養ケア計画と食事計画例を具体的に。

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