ステップアップ臨床栄養管理演習 基本症例で学ぶ栄養管理プロセスの実際/永井徹/長谷川輝美/石長孝二郎

2,200

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編著:永井徹　編著:長谷川輝美　ほか共著:石長孝二郎
出版社:建帛社
発売日:2020年02月
キーワード:ステップアップ臨床栄養管理演習基本症例で学ぶ栄養管理プロセスの実際永井徹長谷川輝美石長孝二郎 すてつぷあつぷりんしようえいようかんりえんしゆうき ステツプアツプリンシヨウエイヨウカンリエンシユウキ ながい とおる はせがわ てる ナガイ トオル ハセガワ テル
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内容紹介
栄養管理の経験が少ない学生が栄養管理プロセスの手順を理解・実践することを目的とした管理栄養士養成課程用の演習テキスト。栄養診断，PES報告，栄養介入計画といった栄養管理プロセスの手順を詳述。そのうえで，基本症例を通じて栄養管理の実際を学ぶ。演習の解答例も掲載。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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