栄養指導論/相川りゑ子/會田久仁子

編著:相川りゑ子 ほか共著:會田久仁子
出版社:建帛社
発売日:2020年04月
シリーズ名等:Nブックス
キーワード:栄養指導論相川りゑ子會田久仁子 えいようしどうろんえぬぶつくすN/ぶつくす エイヨウシドウロンエヌブツクスN/ブツクス あいかわ りえこ あいだ くに アイカワ リエコ アイダ クニ
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内容紹介
栄養士課程「栄養指導論」の教科書。
傷病者を対象にする管理栄養士に対し,健常者を対象に栄養指導を行う栄養士の役割上の特性を踏まえ,
現状の栄養士教育に即した内容にまとめる。

栄養士実力認定試験出題基準に加えられた項目を盛り込み,日本人の食事摂取基準2020年版,
授乳・離乳の支援ガイド等最新の動向に対応。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。