臨床栄養学 1/鈴木博/中村丁次

編著:鈴木博 編著:中村丁次
出版社:建帛社
発売日:2016年03月
シリーズ名等:管理栄養士講座
巻数:1巻
キーワード:臨床栄養学1鈴木博中村丁次 りんしようえいようがく1 リンシヨウエイヨウガク1 すずき ひろし なかむら てい スズキ ヒロシ ナカムラ テイ BF32477E
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内容紹介
管理栄養士養成課程向けのハイレベルな内容の教科書。
近年,病院での栄養サポートチーム(NST)世知に機運が高まり,管理栄養士は疾病の予防や治療の基本である栄養食事指導のみならず,医療・福祉の現場では栄養療法への積極的な介入がさらに必要となっている。
臨床の現場で活躍できる管理栄養士を養成するために,より高度な知識や技術を網羅的に学習する。
「管理栄養士国家試験ガイドライン」の改定,「日本人の食事摂取基準(2015年版)」への対応のほか,各種診断基準や治療のガイドラインなどの最新動向を取り入れた三訂版。

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