メゾンカイザーのおいしいパンレシピ 家庭で楽しむ52の本格パン/エリック・カイザー/マッシモ・ペシーナ/木村周一郎/レシピ
著:エリック・カイザー 写真:マッシモ・ペシーナ 監修:木村周一郎
出版社:グラフィック社
発売日:2023年10月
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グルテンフリーのパン、鍋で焼くパン、こねないバゲット、レンズ豆粉やさつまいも粉を使ったパン…エリック・カイザーが提案する新たなパンレシピ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。