なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ 隠れた人気店ウグイス&オルガンの自慢の50皿/紺野真/レシピ
著:紺野真
出版社:サンマーク出版
発売日:2015年03月
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いつもの皿をごちそうにする秘密。毎晩ワイン好きで賑わう「あのお店」の店主がだれもが喜ぶ前菜からメインディッシュ、デザートまでを初公開。
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