現代観光とホスピタリティ サービス理論からのアプローチ/前田勇

2,200

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著:前田勇
出版社:学文社
発売日:2007年11月
キーワード:現代観光とホスピタリティサービス理論からのアプローチ前田勇 げんだいかんこうとほすぴたりていさーびすりろんから ゲンダイカンコウトホスピタリテイサービスリロンカラ まえだ いさむ マエダ イサム
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内容紹介
混同されがちな「サービス」と「ホスピタリティ」を比較検討し、それぞれの概念、構造、
そして観光の時代的変遷のなかでの表れを具体的に解説。
「ホスピタリティ」とは何か。そしていま求められている「ホスピタリティ」のあり方とは。
観光学における学術的・実践的両側面の理解を深め、展望を示す。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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