公衆栄養学実習/上田伸男
編:上田伸男
出版社:化学同人
発売日:2022年03月
シリーズ名等:エキスパート管理栄養士養成シリーズ 20
キーワード:公衆栄養学実習上田伸男 こうしゆうえいようがくじつしゆうえきすぱーとかんり コウシユウエイヨウガクジツシユウエキスパートカンリ うえだ のぶお ウエダ ノブオ


「日本人の食事摂取基準(2020年版)」などに準拠した内容として第4版を刊行する.その他に,第3版の刊行以降で新しくなった栄養・健康施策などにも対応できるよう,内容を刷新した.
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