スポーツ栄養学 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために/田中紀子/平野直美/今村友美
編:田中紀子 編:平野直美 ほか執筆:今村友美
出版社:化学同人
発売日:2019年05月
シリーズ名等:ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 15
キーワード:スポーツ栄養学栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために田中紀子平野直美今村友美 すぽーつえいようがくえいようさぽーとのりろんと スポーツエイヨウガクエイヨウサポートノリロント たなか のりこ ひらの なおみ タナカ ノリコ ヒラノ ナオミ


最近,管理栄養士の活躍の場として注目され,学生の関心も高いスポーツ栄養学.本書は,この分野へ進むために必要な解剖生理学,栄養学の基礎を押さえ,アスリート,一般の人たちへの栄養指導を解説する.理論と実践力をバランスよく身につけられる.一線で活躍するスポーツ栄養士からのメッセージも興味深い.
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