成功するキッチンカー移動販売開業法新しい時代のレストラン業態/烏川清治

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著:烏川清治
出版社:旭屋出版
発売日:2022年04月
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著者は、キッチンカーの移動販売を行いながら、
「ネオ屋台村」も運営する(株)ワークストア・トウキョウドゥ代表。

まん延防止法の解除が進み、今後、キッチンカーによる移動販への需要が高まる時代に向けて、
成功する開業法を詳しく紹介した一冊。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。