コーヒーで料理を作るトッピングに、ソースに!エスプレッソは万能食材/横山千尋/レシピ

3,080

著:横山千尋
出版社:旭屋出版
発売日:2019年10月
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良いコーヒー豆、正しく抽出したエスプレッソは、健康的な万能食材！
バリスタの第一人者でもある横山千尋氏が、コーヒー豆を挽いてトッピングに、
抽出してソースに、さらに出し殻まで活用したレシピを大公開。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。