日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?/田中康弘

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著:田中康弘
出版社:山と溪谷社
発売日:2023年06月
シリーズ名等:ヤマケイ文庫
キーワード:日本人は、どんな肉を喰ってきたのか？田中康弘にほんじんわどんなにくおくつてきたニホンジンワドンナニクオクツテキタたなかやすひろタナカヤスヒロ

沖縄県・西表島のカマイから本州のクマ、シカ、イノシシ、ノウサギ、ハクビシン、カモ、ヤマドリ、北海道・礼文島のトドまで各地の狩猟の現場を長年記録してきた“田中康弘渾身の日本のジビエ紀行”完全版！！

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