そうざい料理帖 巻2/池波正太郎/矢吹申彦/相伴平凡社
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著:池波正太郎 料理:矢吹申彦 編:相伴平凡社
出版社:平凡社
発売日:2011年01月
シリーズ名等:平凡社ライブラリー ７２１
巻数:2巻
キーワード:そうざい料理帖巻２池波正太郎矢吹申彦相伴平凡社 そうざいりようりちよう２ ソウザイリヨウリチヨウ２ いけなみ しようたろう やぶき イケナミ シヨウタロウ ヤブキ BF14160E
出版社:平凡社
発売日:2011年01月
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池波正太郎の酒と食の道楽は、小学校時代にまでさかのぼる。本書はその道楽作法を、作家のエッセイに学びとり、包丁さばきを盗み、さらにその江戸・東京の味を相伴しようという虎の巻。四季折々の味が愉しめ、即席食通、にわか料理自慢になれる、本邦初の酒食料理帖の巻二。
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