イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術/ペッレグリーノ・アルトゥージ/工藤裕子/中山エツコ/レシピ

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著:ペッレグリーノ・アルトゥージ　監訳:工藤裕子　訳:中山エツコ
出版社:平凡社
発売日:2020年07月
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内容紹介
いまや世界中で愛されるイタリア料理はこの本にはじまった。食の祭典、待望の翻訳！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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