ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科 栽培法から料理まで/キャロライン・ホームズ/高尾菜つこ

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著:キャロライン・ホームズ　訳:高尾菜つこ
出版社:原書房
発売日:2015年09月
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内容紹介
豊富な美しいイラストとともに、６０種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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