クリ 栽培から加工・売り方まで/竹田功

季節や野趣を強く感じさせ、省力・低コストで他果樹にない魅力をもつクリ。その特徴的な生理・生態をふまえ、安定400キロどり、高値販売、加工による特産品づくりの方法を詳述。自家苗育成によるわい化栽培も紹介
第1章 クリとクリ栽培を見直す
第2章 特性を知り上手に取り入れる
第3章 安定400キロどりに向けて
第4章 有利販売のために

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