図解食卓の薬効事典野菜・豆類・穀類50種/池上文雄

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著:池上文雄
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2017年10月
シリーズ名等:健康双書
キーワード:図解食卓の薬効事典野菜・豆類・穀類５０種池上文雄ずかいしよくたくのやつこうじてんやさいまめるいズカイシヨクタクノヤツコウジテンヤサイマメルイいけがみふみおイケガミフミオ

漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効について紹介。

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