サトイモ栽培から貯蔵、種芋生産まで/松本美枝子

2,200

著:松本美枝子
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2012年03月
シリーズ名等:新特産シリーズ
キーワード:サトイモ栽培から貯蔵、種芋生産まで松本美枝子さといもさいばいからちよぞうたねいもせいさんまでサトイモサイバイカラチヨゾウタネイモセイサンマデまつもとみえこマツモトミエコ

日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを１冊に。

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