年を重ねて今を彩る暦の手仕事/中川たま
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著:中川たま
出版社:日本文芸社
発売日:2026年02月
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食材の力を信じ、その食材を選んだ自分を信じて手を動かす。旬を逃さぬよう、柔軟にシンプルに。人気料理家が10年越しに綴る今に寄り添う「手仕事と暮らし」。
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