やさしい、おいしいはじめよう乳和食/小山浩子/レシピ

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著:小山浩子
出版社:日本実業出版社
発売日:2018年09月
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乳和食とは、牛乳を和食に使う、新しいスタイルの和食です。見た目や味は通常の和食とそれほど違いはありません。しかも、つくり方はとっても簡単！牛乳のいいところを引き出しながら、和食としてのおいしさを実現した料理です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。