ドトールコーヒー「勝つか死ぬか」の創業記/鳥羽博道

著:鳥羽博道
出版社:日本経済新聞出版社
発売日:2008年09月
シリーズ名等:日経ビジネス人文庫 と4−1
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内容紹介
明るい店内と驚きの価格で喫茶店のイメージを激変させ、日本最大のコーヒーチェーンとなった「ドトールコーヒー」。16歳で飛び込んだ喫茶業界で、度重なる危機を克服しながら、夢を叶えてきた創業者・鳥羽博道の“150円コーヒーに賭けた人生”とは。若者やビジネス人に元気と勇気を与える起業物語。

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