トコトンやさしいアミノ酸の本/味の素株式会社
編著:味の素株式会社
出版社:日刊工業新聞社
発売日:2017年03月
シリーズ名等:B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ
キーワード:トコトンやさしいアミノ酸の本味の素株式会社 とことんやさしいあみのさんのほんびーあんど トコトンヤサシイアミノサンノホンビーアンド あじのもと アジノモト


日本が誇るアミノ酸発酵工業、料理をおいしくする仕組み、うま味は5基本味の1つ、体のコンディションを整える、アミノ酸で地球を守る…知りたいことがよくわかる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
