これからの飲食店経営者・店長の教科書 売上5割減でも巻き返せる!/田中司朗
著:田中司朗
出版社:同友館
発売日:2021年05月
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アフターコロナこそ、腕の見せどころ!今、元気なお店に学ぶ新様式の飲食店。やっぱり客商売の基本はこれだった!!
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