これからの飲食店数字の教科書 脱・どんぶり勘定!/東海林健太郎/山川博史

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著:東海林健太郎　監修:山川博史
出版社:同文舘出版
発売日:2024年07月
シリーズ名等:DO BOOKS
キーワード:これからの飲食店数字の教科書脱・どんぶり勘定！東海林健太郎山川博史 ビジネス書 これからのいんしよくてんすうじのきようかしよだつ コレカラノインシヨクテンスウジノキヨウカシヨダツ しようじ けんたろう やまかわ シヨウジ ケンタロウ ヤマカワ
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内容紹介
数字が苦手な店長でも大丈夫！客数アップ×客単価アップ×原価低減。しっかり利益を残し、お店を維持する具体策。目標達成から利益改善、販促、スタッフ育成、DXまで、目次決算がカンタンになる→月末までに巻き返し対策が打てる！根拠のない努力は、もうやめよう。めざせシンプル計数管理！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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