これからの飲食店マネジメントの教科書 採る育てる定着させる/山川博史

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著:山川博史
出版社:同文舘出版
発売日:2024年05月
シリーズ名等:DO BOOKS
キーワード:これからの飲食店マネジメントの教科書採る育てる定着させる山川博史 ビジネス書 これからのいんしよくてんまねじめんとのきようかしよ コレカラノインシヨクテンマネジメントノキヨウカシヨ やまかわ ひろし ヤマカワ ヒロシ
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内容紹介
“人が辞めない”繁盛店の新スキル！採用・面接・オンライン活用・目標達成・評価・右腕づくり。リーダー教育にも使える１冊。成長しやすい空気をつくる、いいスタッフが集まる、“人”で困らない店になる。多様なスタッフのやる気を引き出す自走型チームマネジメント。脱・体育会系！（アフターコロナのアップデート版）

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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