酢大全/小泉幸道

著:小泉幸道
出版社:東京堂出版
発売日:2025年07月
キーワード:酢大全小泉幸道 すたいぜん スタイゼン こいずみ ゆきみち コイズミ ユキミチ
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内容紹介
歴史、製造法、世界の酢、健康効果、酢のチカラ、レシピ…日本の伝統食「酢」のすべてが学べる。

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