ジャムの本/田中博子

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著:田中博子
出版社:東京書籍
発売日:2016年03月
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材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQ＆Aなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで。写真とともにていねいに解説し、網羅。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。