いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?/小泉武夫/井出留美

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著:小泉武夫　著:井出留美
出版社:筑摩書房
発売日:2022年11月
シリーズ名等:ちくまQブックス
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内容紹介
私たちのからだは食べたものでできている。だけどその大切な食べもののことをずいぶんおろそかにしていない？まだ食べられるのに捨てられる食品、低い食料自給率、狭い場所に閉じ込められる家畜、栄養不足で育てられる野菜、価格優先の食品メーカー等々。今こそ日本の食を立て直そう！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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