重よしの呼吸料理読本/佐藤憲三/レシピ

1,870

著:佐藤憲三
出版社:大和書房
発売日:2021年11月
キーワード:重よしの呼吸料理読本佐藤憲三しげよしのこきゆうりようりどくほんシゲヨシノコキユウリヨウリドクホンさとうけんぞうサトウケンゾウ

２７歳で原宿の最先端コープオリンピアで開店して５０年。進化しつつも変わることなく、舌の肥えた人々の心と胃袋に応えてきた「重よし」の主人・佐藤憲三氏が自ら綴る料理の勘所“重よしの呼吸”。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。