本当は“おいしい”フードビジネス 100年先も面白い成長モデル/小山田眞哉/タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム

著:小山田眞哉　編:タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム
出版社:ダイヤモンド社
発売日:2015年10月
シリーズ名等:ファーストコールカンパニーシリーズ
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