イタリア料理手帖/池田愛美/・著池田匡克/レシピ
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編:池田愛美 編:・著池田匡克
出版社:世界文化社
発売日:2025年11月
シリーズ名等:楽しもう、大人の時間
キーワード:イタリア料理手帖池田愛美・著池田匡克 いたりありようりてちようかんぜんばんいたりありよう イタリアリヨウリテチヨウカンゼンバンイタリアリヨウ いけだ まなみ まさかつ イケダ マナミ マサカツ
編:池田愛美 編:・著池田匡克
出版社:世界文化社
発売日:2025年11月
シリーズ名等:楽しもう、大人の時間
キーワード:イタリア料理手帖池田愛美・著池田匡克 いたりありようりてちようかんぜんばんいたりありよう イタリアリヨウリテチヨウカンゼンバンイタリアリヨウ いけだ まなみ まさかつ イケダ マナミ マサカツ
イタリア各地の郷土料理の一皿解説から、パスタ、ハム・サラミ、チーズ、珍味食材、ワイン等々…、イタリア料理のすべてを完全攻略。本書掲載の料理は、イタリア現地で撮り下ろしたものがほとんど。つまり、これが本場イタリアのリアル。原点の一皿です。知ればもっと美味しい！イタリアの料理遺産をあなたに。
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