一流料理長の和食宝典私たちへ300レシピの贈り物/レシピ

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出版社:世界文化社
発売日:2024年09月
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定番おかずから、おもてなし料理まで。野崎洋光、村田吉弘、後藤紘一良ほか８人の料理長がていねいにアドバイス。基礎からしっかり上達できる！本当においしい和食を作りたい人へロングセラーを愛蔵版としてお届け。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。