その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ/東京慈恵会医科大学附属病院栄養部

監修:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部
出版社:世界文化社
発売日:2024年06月
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内容紹介
科学的エビデンスでわかった、最新、目からウロコのソンしない食べ方のコツ大事典!

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