ビストロ流谷昇シェフのスープと煮込み/谷昇/レシピ

著:谷昇
出版社:世界文化ブックス
発売日:2021年11月
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内容紹介
フレンチのおいしい基本は「スープと煮込み」から学べます。黄金の味わいを約束する谷シェフのレジェンド・レシピふたたび。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。