いちばんくわしいスパイス便利帳

出版社:世界文化社
発売日:2017年06月
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内容紹介
スーパーにずらりと並んだスパイス。「どんな香りがするんだろう?」「どうやって使うの?」その悩みにおこたえしましょう!日本で手に入りやすいスパイスの基礎知識から、スパイスのプロが教える使いこなし術、人気シェフのスパイス料理レシピまでご紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。