フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。/上田淳子/レシピ

1,760

著:上田淳子
出版社:誠文堂新光社
発売日:2023年09月
キーワード:フランス人は、３つの調理法で肉を食べる。上田淳子料理クッキングふらんすじんわみつつのちようりほうでにくフランスジンワミツツノチヨウリホウデニクうえだじゆんこウエダジユンコ

ポワレ（焼く）、ソテー＆ミジョテ（煮る）、オーブン焼き…フランス家庭に習う、肉料理の決定版５１品。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。