ハンバーガーの発想と組み立て/白根智彦/吉澤清太/レシピ

2,750

著:白根智彦　技術監修:吉澤清太
出版社:誠文堂新光社
発売日:2018年12月
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ハンバーガー界のレジェンドが、グルメバーガーの方法論／レシピ／ビルド表を完全公開。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。