パンシェルジュ検定2級公式テキスト パンに関する情報と深い理解力が身につく/ホームメイドクッキング/レシピ

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総監修:ホームメイドクッキング
出版社:実業之日本社
発売日:2023年02月
キーワード:パンシェルジュ検定２級公式テキストパンに関する情報と深い理解力が身につくホームメイドクッキング 料理 クッキング ぱんしえるじゆけんていにきゆうこうしきてきすとぱん パンシエルジユケンテイニキユウコウシキテキストパン ほ−む／めいど／くつきんぐ ホ−ム／メイド／クツキング
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内容紹介
目指せパンシェルジュ！パンシェルジュとは「パン」＋「コンシェルジュ」の造語で、『奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人』という意味です。パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説＆問題集２・１級と上がるにしたがって、さらに専門的で高度な内容に！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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