パンシェルジュ検定3級公式テキスト パンづくりの知識と楽しみ方が学べる/ホームメイドクッキング/レシピ
監修:ホームメイドクッキング
出版社:実業之日本社
発売日:2021年10月
キーワード:パンシェルジュ検定3級公式テキストパンづくりの知識と楽しみ方が学べるホームメイドクッキング 料理 クッキング ぱんしえるじゆけんていさんきゆうこうしきてきすとぱ パンシエルジユケンテイサンキユウコウシキテキストパ ほ−む/めいど/くつきんぐ ホ−ム/メイド/クツキング
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。
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