レ・アントルメ国立 澤シェフのパティスリー・サレ ケーク・サレからピザ、キッシュまで/【エビ】澤信次/レシピ
著:【エビ】澤信次
出版社:シンコーミュージック・エンタテイメント
発売日:2011年01月
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パティシェが作るパリ直輸入の塩スィーツ。簡単で美味しい60種類のアラカルト・レシピ。
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