フランス料理ハンドブック/辻調グループ辻静雄料理教育研究所/レシピ

4,180

編著:辻調グループ辻静雄料理教育研究所
出版社:柴田書店
発売日:2012年04月
キーワード:フランス料理ハンドブック辻調グループ辻静雄料理教育研究所ふらんすりようりはんどぶつくフランスリヨウリハンドブツクつじ／しずお／りようり／きようツジ／シズオ／リヨウリ／キヨウ

地方料理から調理法、歴史まで、これ１冊でフランス料理のすべてがわかる。地方料理名・料理用語索引つき。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。